溪頭米堤大飯店為嘉義縣15所濱海偏鄉國小學童開辦的暑期免費英語輔導班，4日在布袋國小舉行結業式暨成果發表會，副縣長吳芳銘、布袋鎮長陳鳳梅、縣議員蔡瑋傑等人到場向米堤大飯店總經理李麗裕致意，吳芳銘並頒發感謝狀給李麗裕及11名擔任輔導老師的大學生。
米堤大飯店董事長李麗生和李麗裕兄弟對於城鄉差距所造成的教育資源落差，感同身受，為彌補家鄉沿海地區英文資源長期不足，以及提升學童英文能力，本著回饋鄉里初衷，召集臺北、中正、中興、交通、世新和逢甲等6所大學、11名大學生擔任輔導老師，利用暑假在布袋、過溝等15所小學免費開辦為期4週的英語輔導班，有220名學童受惠。
李麗裕指出，11位優秀的大學生，自編教材設計初階、中階和進階班課程，透過生動活潑的教學設計，讓小朋友在沒有成績壓力下，很自然的以英語表達。除了英語教學外，還指導小朋友上美術課，以在地的蛤仔、蚵殼為素材進行創作。
李麗裕表示，國際化時代無論從事何種行業，都必須透過英文溝通，甚至是農產品銷售、出國工作、觀光、從事外銷等，英文能力非常重要，他以「對英文不畏懼」為教學目標，帶動學童學習興趣，提升聽說寫能力，讓往後求學、就業之路紮下國際視野與競爭力基礎。
吳芳銘指出，嘉義縣資源不足，偏鄉學校無法享有跟都會學校同等級的軟硬體設施，米堤大飯店自2012年起，每年暑假返鄉開辦免費英語輔導班，並捐助英文書籍，樹立了企業家回饋鄉里的典範，奉獻教育的精神令人感佩。
此次英語輔導班結業式暨成果發表會，現場可謂活力四射，學童除了吟唱英文流行歌曲，還結合「在地文化」走秀、戲劇、舞蹈與時下流行的杯子歌表演，甚至以老師專長如跆拳道、烏克麗麗等融入演出，活動場地週邊更有社區地圖、蚵殼風鈴與鹽科學等靜態藝術裝置，種種巧思與英文相結合，讓成果展更添「在地與國際」交融的光彩。
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